(11)碘酸钾在常温下稳定，加碘食盐中的含碘物质。

(12)氮气化学性质稳定，可用作保护气。

(13)浓氨水具有挥发性和还原性，用浓氨水检验输送氯气的管道是否漏气。

(14)草木灰和硫酸铵反应生成氨气，使肥效降低草木灰和硫酸铵不能混合施用。

(15)二氧化硫与氧气反应，二氧化硫可用作葡萄酒的食品添加剂。

(16)氦气化学性质稳定、密度小，可用于填充飞艇、气球。

(17)钠具有较强的还原性，可用于冶炼钛、锆、铌等金属。

(18)NaHCO3受热分解生成CO2，能与酸反应可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂。

(19)Na2CO3水解使溶液显碱性，用热的纯碱溶液洗去油污。

(20)Na2O2与H2O、CO2反应均生成O2，可用作供氧剂。

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